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        2015年、2016年苹果产业很不乐观，市场销售在很大程度上打击了果农的务果积极性。

        目前的现状是：

        一、面积逐年扩大，产量递增已达到历史高峰。

        二、观念落后，果园密闭、树体高大、主枝过多、营养消耗大，品种老化不选育不换优。

        三、大化肥连年施用，土壤板结。有机质含量越来越低，严重破坏了土壤团粒结构，中微量元素严重缺乏。

        四、要产量不要质量，产量高投入少，果子小红不了，品质差卖不了，价格低老生气。

        当然，果农现在最关心的就是苹果的出路在哪？

        90年代要想富栽果树，果农蜂拥而上，大面积栽果树。几年后果价低至两毛一斤，纷纷砍伐。“坚持就是胜利”，凡坚持下来的到2014年都赚钱了。现在又是一个转折点，那就是“淘汰”，市场无情，有人说“转型”栽其它水果能赚钱，无论哪种水果，稀者为贵。人无我有，人有我优，“优”才是占领市场的一大亮点。

        第一、淘汰劣质品种，选育和引进全红品种。全红与半红以及不红，价格可差3~5毛甚至更多。那么我们一定要选育全红高桩果形正的品种，最好在自己园里选育优良上色快、全红品种、适宜性好的品种，改良那些不红，严重影响果价的劣质老品种，达到全园一个色红、果个一样大小的效果。

        第二，淘汰低海拔适生区，发展高海拔优生区，这是今后的发展方向。海拔高低决定了果品的质量，决定了市场，决定了价格。建议低海拔也可以搞设施栽培，拉开成熟期，如还想栽果树，品种非常重要，必须种植全红上色快的品种，高海拔应更要优中选优，统一品种，打造品牌，以品种取胜。

        第三，老树乔化果园，间伐改形，通风透光。借鉴山东经验，一层主枝树形，压低高枝，减少层次留一层主枝，主枝一直抬头往前走，枝组轮换把果结，呈松散、有序、细长、下垂、大枝拉下、中枝拉平、小枝不动、均匀分布，主枝上立体结果，加厚叶幕层，达到上光能透下，下光能返上，上下左右，枝枝叶叶果果都见光，果个大，高桩、红、亮，花芽饱满连年稳产。

        第四、有机肥为主，配施无机化肥补充中微量元素加施深三尺，全园生草并多次割草，还原土壤改良土壤团粒结构。增加有机质含量，一切从养土开始，地下沃土养根松土透气，地上树冠平衡树势，才能稳产优质。

        第五、土地流转，势在必行，土豪包地，发展农业。农业加互联网，大户连片种植，已成为主流，省工省时，低投入高效益，减少人工费必须机械化。

        新栽果树矮砧密植，宽行窄株，矮化自根砧，矮化中间砧，立杆，大苗，集约化栽培，早产稳产，喷管滴灌，水肥一体化，弥雾机喷药，施肥开沟一体机，生草自动割草机，减少人工，节约工时，机械化生产，减少投入，太阳能灭蚊灯、性诱剂、粘虫板，诱虫带等采取一系列无公害技术生产绿色水果。选育好的品种，打造品牌，和大的水果超市对接合作，让全国消费者吃到真正放心的绿色水果。

【中农乐果业科学研究院金牌讲师  栗宏朝】

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