2015年，对诸多商家来说，是艰难的一年，是负重前行，转型探求的一年；对广大果农来说，更是备受挫折，迷茫困顿的一年。

　　这一年，在果农朋友的视野范围内，从工业品到大宗农产品，从日用品到农副产品，无不跌跌不休；从街头小贩到出租司机，从农村小卖部到擦鞋师傅，均感受到了近些年少有的“门前冷落车马稀”。都纷纷叫唤：今年生意难做钱难赚！

苹果销售进入“冬眠”状态 敢问路在何方？

　　进入12月下旬，苹果行情经过两个多月的价格调整，已接近生产成本线。但是，纵观全国各地苹果市场，依然不温不火，交易冷淡。在一些果区，无果客采购，交易几乎进入“冬眠”状态，很多果农在这个销售季，前所未有地陷入茫然。圣诞节期间，很多人期待中的“节日效应”并没有到来；至元旦，果品市场几乎没有兴奋点。市场的悲观情绪仍在蔓延，也宣告了2015年苹果阶段性销售暗淡收场。

　　今年苹果采收季开始时，价格曾硬挺了一段时间，是大宗农副产品中跌幅较小的，但现在，在整体消费环境低迷的影响下，无一幸免，价格跌至谷底。

　　有人分析认为，今年果价低是宏观经济走弱，市场消费能力普遍下降所致；是因为产量增加所致；是电商大规模出现，渠道多元化的必然；是全球消费低迷，出口受阻所致；是上年度果商普遍亏损，今年不敢入手所致；是随着全民电商的兴起，消费形式和消费渠道多元化所致……

　　在此重点说说电商，消费者网上买果的习惯形成，确实大大影响了批发商和市场小贩的生意，使其采购量锐减。在山西苹果大县万荣、临猗、平陆、芮城等果区，但凡家里有年青人懂网络销售，都会开个“微店”在网上卖苹果。这从当地专用网购水果箱等包材的畅销上可见一斑。淘宝、天猫有数据显示，自早熟苹果上市以来，仅3个月时间，这两个网络平台，前几名网上苹果销售额都达到5000万元左右。而同期山东栖霞镇用微信卖出的苹果是该镇在淘宝上销售额的3倍。趋势为王，全民电商时代的到来，确实冲击和颠覆了苹果市场的传统交易秩序。虽然实际占比很少，但也不得不引起重视。

　　在 “冬眠”态势下，苹果销售路在何方？笔者认为：水果市场的疲弱走势，伴随着宏观经济整体下行，肯定会持续一定时间。果农在这个销售季应该不惜售，不观望，及时落袋为安。同时要改变务果观念，适应市场变化，与时俱进，尝试并使用互联网工具；要坚持科学冬管，科学投资，忍过“寒冬”。最终打破滞销的出路只有一个：把果品绝对品质搞上去，把果品的优势品牌打出去，提高性价比，抱团竞争，建立独特的符合市场消费习惯的销售渠道，最终才能杀出一条血路！

运城苹果“高调”走出去 才知道以前太“低调”

　　12月上旬，运城市委书记王宇燕、市长王清宪等领导，率领300余人的豪华代表团，前往上海举办为期3天的“运城水果上海推介会”，为运城水果站台，为运城果农撑腰，为运城水果代言。

　　王清宪市长在推介会现场讲了个故事：泰国正大集团是一个世界级的农产品生产经销商，去年的一天，正大集团高级官员来到运城，在餐前吃了一个运城苹果，他感慨地称赞道：我走遍世界，像运城苹果一样甜的有；像运城苹果一样水分多的有，像运城苹果一样脆的有；但像运城苹果这样既甜又水还脆的，我还是第一次吃到！

　　上海是引领高端市场、注重品质消费的时尚之都，运城苹果之所以这次能打动上海人的味蕾，完全是因为运城所处的自然地理带，雨量适中，光照充足，温差大，是世界公认的苹果“黄金生产带”，同时，加上运城果农创新的技术、管理等后天因素，所以生产的苹果个大、色艳、汁多、味美，完全可以与山东烟台、甘肃静宁、陕西洛川等苹果知名品牌媲美，甚至在众多品质方面远远超过了别人。

　　这就是运城苹果的实力！更是运城果农抵御“寒冬”的信心！

2016年绝对是个“机遇年” 优果优价将更加突出！

 　　近几年来，伴随着苹果价格一路上涨，果农的投资积极性和投资热情空前高涨。但是，伴随着今年的果价在毫无征兆的情况下跌至谷底，加之果品滞销，已经有很多果农对苹果产业丧失了信心，甚至气急败坏地放出话：“明年不种果树了！”“现不投资了，果树爱咋长咋长吧”“把园撂了，出去打工吧！”……

　　气头上，话都可以理解，但请问：

　　不种果树你种啥？

　　出去打工去哪打？

　　在众多行业低迷至极的情况下，果园这个“小工厂”还能开工，出去打工你连端盘的地儿都未必能找下。

　　今年，可以说是风调雨顺，伴随着技术的进步，伴随着广大果农优果意识的提高，伴随着果农对科学投资的进一步认识，甚至伴随着因果客少而普遍晚采的事实，今年的苹果质量，可以说普遍上了一个台阶。但在大的经济环境下，即便是好果，也未能找到好的婆家。

　　那么，很多破罐子破摔的果农会怎么想呢？

　　“管出好果又能咋，不照样没人买吗？”

　　“咱膜袋果卖不了，他们纸袋果不也照样卖不了么！”

　　“不投资了，也不费那心了，胡乱务弄务弄，听天由命吧！”……

　　大错特错！

　　这种差别，任何时候都存在。

　　现在，笔者可以断言：明年，这种现象将会进一步拉大！

　　理由是：今年果品质量高，果客少，价格低，卖不动，那么，明年一定会有很多人放弃科学管理，放弃高效投资，放弃精细务果，放弃套纸袋。那么，市场上肯定是小果多，烂果多，差果多，套纸袋果少，果型端正果少，全红果少。如果再加上明年可能遇到的倒“春寒”、雹灾、雨涝、旱灾，产量再一减少，极有可能出现产量低、质量差、好果少的局面。大家说，这种情况下，市场会怎样？

　　是的，很有可能大反转。

　　这是被市场无数次验证过的规律。

　　看待市场，必须有逆向思维。

　　这么多年舍不得搞间伐，咱趁今年能下狠心就立即搞！

　　别人不上心搞冬剪，咱就认认真真搞，反其道而行之！

　　别人不清园不补养，咱春补养中补磷夏补钾反而比以前更狠！

　　别人不投资不套袋，咱科学投资全部上纸袋！

　　别人对老师指导爱理不理，咱把老师当成点石成金的神仙高接远送！

　　别人吊儿郎当喝酒玩牌，咱精细务果打造品牌！

　　孰是孰非，自己去掂量吧！