核桃炭疽病属于真菌病害，主要危害果实，也危害叶片、芽及嫩梢。一般病果率20%~40%。严重时可达90%以上，仁干瘪，使产量和品质大为降低。发病重的年份对产量影响很大。在我国核桃产区均有发生。

 　 果实受害，初期果皮上出现褐色至黑褐色病斑，圆形或近圆形，后变黑，中央凹陷，病斑中央有许多褐色至黑色小点产生，呈同心轮纹状排列。湿度大时，病斑上小黑点处呈粉红色突起，为病菌发生孢子盘及分生孢子。一个病果常有多个病斑，病斑连片后导致全果变黑，腐烂达内果皮，核仁无任何食用价值。叶片染病后，病斑不规则，在叶脉两侧病斑呈长条状枯黄，严重时整个叶片枯黄，潮湿时上生黑色小点。温度大时在黑褐色的病斑上产生许多粉红色的分生孢子堆。

    核桃炭疽病菌主要在病果、病叶、芽上越冬，春天借风雨、昆虫和花粉等传播，由伤口或气孔侵入叶片和果实。潜育期4~9天，于5月上中旬开始发病，6~7月份为发病盛期，7~8月发病最重，并可多次进行再侵染。发病的早晚、轻重与雨量有密切的关系。雨水多的年份，发病早而重；密闭、通风不良的核桃园，往往发病重；薄皮类型的核桃易感病，厚皮的较轻。