1.抓紧时间秋施基肥

          因为九月份是根系生长高峰，施肥切断的根半月到20天就会长出新根。新根吸肥能力强，会为叶片提供更多营养化合物而合成更多贮备营养，供明年开花坐果、长枝长叶用。贮备营养多，座果率高，叶片大，早长早停。不但能缩短明年营养转换时间，而且能增加谢花后幼果细胞数量，果实还高桩。所以有秋施金、冬施银、开春施肥是破铜烂铁之说。如果接近落叶或落叶后施基肥，因为树上没有叶片合成营养，也就不能增加树体的贮备营养，等于把肥料从家里搬到树下贮藏。如果明年发芽前挖沟施肥，切断了吸收根，不利于开花座果，而且施肥后需要转化数十天，开花座果长枝长叶，花前施的肥接不上力，新梢快停长时才能接上力。促使秋稍过早生长，不利于早长早停早积累。

2.天旱轻浇水，水裂纹少

            2013年6月至8月降雨多，8月20日到9月10日一直没有有效降雨，高温干旱。立秋后，温度比常年高4到6度，由于土壤缺墒，凡是对果园浇了两次大水的果园，水裂纹果都多。但凡是果园没浇水的，都没有水裂纹果，只是果个略微小一些。其实不管什么水果上色时，高温情况下浇大水或降大雨，都容易发生水裂纹。果树栽培学也有这样一句话，“9月20日到10月10日左右，果个长的最快、上色最快，也是水裂纹最易发生的时间”，实践也证明了这一论点。今年的气候类似于2013年，六、七月降雨也多，8月降雨少，如果到了9月10日也降雨少，肯定也是高温干旱，土壤缺墒，大部分人肯定会浇水解除旱象，这样会不会又像2013年发生大面积水裂纹果呢？很多资料报道：脱纸袋前后应对果园浇一次水，但是2013年万荣高村有人给我打电话，9月10 日把基肥施完啦，发现土干，肥料化不了，果树根系无法吸收，心想早施肥土干吸收不了，等于晚施肥，就对果园浇了一次大水，但卖果时却发现水裂果很多。而邻居果园施完肥后没浇水却没有水裂果。同时也发现，2013年脱袋前后到采收没浇水的果园没有水裂纹果。有的果园秋施基肥有机肥施的多，没有施大化肥，尽管9月下旬也浇了一次水，却没有水裂纹果。有的果园9月10日浇了两次水，但因为是隔行轻浇，或者是两行树中间低，两边高，只浇中间3~4尺宽，都没有水裂纹果。最终调查汇总，水裂纹果多的2013年都是9月10日大水漫灌的果园。大家都知道苹果纸袋脱后，果实在黑暗的环境里突然见了阳光，果个有一次明显的快速膨大期，如果脱袋后遇上高温天气浇水，降大雨，都会造成水裂纹果大发生。所以，今年9月10日前后天旱高温，土壤干旱一定隔行浇水，轻浇水，防止因为浇水皮肉生长不同步形成水裂纹果。

3.脱袋时间大有讲究

        全国不管东西南北，海拔高低，脱袋最佳时间段9月20日到10月底。这是因为9月20日到10月10日左右上色最快。低海拔因为温差小比高海拔上色慢，可以适当早脱袋，高海拔因为温差大，可以适当晚脱袋。当然还应保证套袋后90天以上才能脱袋，否则不够天数脱袋，退绿不好，上色慢，碰上高温天气还可能返绿。脱袋时还应考虑温差，脱袋后温差低于10℃，几乎不上色，温差超过10℃越多，上色越快。温差低于5℃不上色还退色。白天27℃以上30℃以下，晚上12~13℃。尽管温差达15℃以上，也上色慢。白天温度30℃以上，晚上14~15℃不上色。只有白天25℃左右，晚上10~12℃以上，上色最快。另外，空气湿度也很重。2017年，由于9月25日到10月份连续降小雨，温差小，运城果区大部分时间温差只10度左右，但因为湿度大，尽管上色不快，采果时大部分果园上色仍能达到全红。多年的经验证明，脱袋后5天内温差大，上色快，上色好，脱袋后5天内温差低于10℃，即使5天后温差大，果皮老啦，上色今年也不好。另外，脱袋前还应注意收听天气预报，脱袋后5天不刮大风，因为脱袋后果皮嫩，刮大风水裂纹果多。所以，脱袋前要收听天气预报：1.脱袋后5天不刮大风；2.套袋后够90天才能脱袋；3.温差要大于10℃以上才能脱袋；4.白天温度要低于27℃；5.不要在高温的中午脱树南边纸袋。

4.生产全红果要疏条

        再旺的树9月20日长条都会停长。为了生产全红果，疏掉树上影响光照太多的直立长条，但要注意影响光照疏，不影响光照留。因为长条停长后身上叶片合成的营养都会用于贮藏。

5.摘叶转果铺反光膜

        实践证明，只有摘叶转果铺反光膜才能生产全红果。市场对果品质量要求严，不但要求吃着甜，还要求全红脸好看，测一个苹果含糖量发现，半红果，不上色的半面，含糖量比红的半面含糖量低0.8~1度，所以，脱袋后3~5天及时摘叶，铺反光膜。最好铺有“眼”的反光膜，不会因降雨膜上有积水，影响返光。反光膜不要用土压，要用瓦片砖块压最好。因为压土刮风下雨，膜上会有一层土，影响返光效果。转果应在向阳面果红后趁早上、下午转果，防止中午转果发日烧果。脱袋后应马上打一次水溶性杀虫杀菌药，如凯靓4000倍+风向标8000倍，对果面安全，不要打粉剂杀虫杀菌药，因为怕污染果面。

6.拉枝

        小树8月20日到9月底拉枝角度固定快。一般半月角度就能固定。但春拉枝固定时间长，到明年5月10日左右角度才能固定。

中农乐果业科学研究院金牌讲师 何巨才

●但转载时请注明：

来自 中农乐千乡万村APP平台

如未按照以上要求转载，一律视为侵权