小冠开心树形的研发历程（三）

2016-01-30 15:40 | 发布者：冯部长 | 点击数：51531

摘要：第二章日本苹果开心树形的剖析研究（1）

一、日本苹果树形的发展史和开心树形的由来

1.日本苹果栽培史简介

日本于1874年（明治7年）10月，从国外引入少量苹果树苗，开始了苹果种植技术的研究。也就是说，日本国的苹果栽培历史至今为130年。

目前，在日本国青森县西津轻郡的柏村，还保留着3株最古老的苹果树，它们已成为了名木古树和文化遗产。这3棵树是日本苹果栽培初期的1878年（明治11年）种植的，至今已120多岁，但它目前仍枝繁叶茂，硕果累累，记载着日本苹果栽培的历史，也展示着大自然对人类的恩惠。

勤劳智慧的日本人民，在短短的100多年间，为苹果技术的进步做出了突出贡献，尤其在优质栽培和品种选育方面，都走在了世界的前列。

日本最古老的苹果树（夏秋）

日本最古老的苹果树（冬）

日本最古老的苹果树（春）

日本苹果种植面积目前有近5万公顷，年产量100万吨左右，其中青森县的栽培面积与产量均占全国的50%。青森是日本苹果的主产地，也是栽培技术的主要发源地与集散地。

日本苹果的乔化栽培，采用的砧木主要是三叶海棠和圆叶海棠，现多为圆叶海棠，目前生产栽培的主导树形为开心形。

日本在昭和初期，开始从国外引进EM型矮化砧木，进行矮化栽培的探索研究。20世纪70年代，矮化砧开始在生产中应用普及，之后栽培面积逐渐扩大。日本苹果矮化栽培采用的矮化砧木多为M26号等，近年又选育出了青森系和盛冈系矮化砧。矮化栽培采用的树形为主干形，即细长纺锤形或圆柱形。

细长纺锤形（秋）

细长纺锤形（冬）

圆柱形（冬）

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