小冠开心树形的研发历程（四）

2016-01-30 15:46 | 发布者：冯部长 | 点击数：51329

摘要：第二章日本苹果开心树形的剖析研究（2）

2.日本乔砧苹果树形的发展史（以青森县为主线）

在日本长期的苹果栽培历史过程中，树形的变迁依次经历了放任形、自然圆锥形、分层形、杯状形、扁圆形、综合半圆形和开心形7个阶段。由于地区、流派等的不同，树形及变化进程也不尽相同，加之树形本身的进化就是一个渐变过程，因此，树形与阶段的划分只是大体的相对而言。

（1）放任形阶段，是日本开始进行苹果栽培的最初10年，约为1874—1884年间。这一时期，由于人们刚刚开始接触与认识苹果，没有栽培与管理的经验，树形表现为自然放任生长的混乱状态。

（2）自然圆锥形阶段，继放任阶段以后的10年左右，大约在1885—1894年间。这一时期，人们掌握了一定的苹果树生长结果习性和整形修剪知识，但栽培仍处于半自然状态，树形呈自然圆锥形。

放任形

自然圆锥形

（3）分层形阶段，是继自然圆锥形阶段后的十几年间，约为1895—1911年前后。这一阶段，是人们追求产量并以高产获取高利润阶段，树形整理比较规范，树冠呈分层状态，但树体内膛光照不良，果实品质欠佳。

分层形

（4）杯状形阶段，约为分层阶段以后的8-10年间，即1912—1921年前后。这一阶段是人们追求苹果质量的阶段，树冠呈单层杯状形，主枝少，全树光照良好，但树冠薄、产量较低。

（5）扁圆形阶段，约为杯状形阶段以后的10年，即1922—1931年间。从这一阶段开始，生产追求的目标是优质基础上的高产，树体结构与杯状形基本相同，但主枝背上枝组明显丰满，树冠变厚，呈薄扁圆体。

杯状形

扁圆形

（6）综合半圆形阶段，约为1932—1946年前后。这一时期，保持了树体单层结构的同时，树冠进一步变厚，由扁圆体演变成为半圆体。

（7）开心形阶段，约从1945年开始到现在，这是经过了以上6个阶段、70年的积淀与衍变，而进入的一个崭新阶段。此期树体呈蝴蝶状冠形，松散下垂的结果枝组填补了主枝下部的空间，苹果树的生长结果习性得到了充分认识与科学利用，真正形成了优质、高产的栽培树形。这一树形生产应用至今，60年经久不衰，足以显示出了它的生命力与科学性。

综合半圆形

开心形

纵观日本苹果树形130年的发展变化史，至少给了我们以下启示：

（1）、树体结构的变化是由复杂到简单的变化。

（2）、树冠的变化是由不分层到分层，再到不分层（单层）的变化。

（3）、树形的变化是随着人们对果品产量与质量不断追求的变化而变化，随着生产者对生产效益不断追求的变化而变化。

（4）、树形的变化是随着人们对苹果树生长结果习性认识、尊重与利用的不断深入而变化。

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