去年以来，国内水果全面滞销。与此同时，进口水果的数量却在大幅增长。而且照目前的态势，进口量将远远超出我们的预计。
        可以说，在中国市场上，正在逐渐呈现出国内水果被冷落、国际水果受追捧的趋势。有人预测，中国进口水果的黄金10年将要到来。
        这对刚刚从滞销中缓过神来的中国果农来说，绝对是个不想听到的消息！犹如刚刚击败了“土匪”的进攻，又迎来一波全副武装的国外军团！

        有数据表明，近年来我国果品行业进出口数量发生了大逆转：2013年以前，出口数量大于进口数量，后来发展到进出口平衡；2013年开始，进口数量开始超过出口数量，且呈现出这种逆转将进一步扩大的趋势。去年我国出口水果总量为304.3万吨，进口水果总量为434.1万吨，苹果的进出口逆差更大。
        这是不是意味着国内水果与国际水果相比，竞争力差了吗？
        从品质上讲，虽然有差距，但我们并不弱。由于不同的地域和气候因素的影响，各地产出的水果的品种风味口感并不相同，正好可以满足多元化的消费需求。可以说，中国的果品质量正在处于上升期。广袤地域和丰富的品种将是别国所不具备的。

        但论品牌附加值，我们也要向别人学习。目前，国内水果的价格要普遍低于国际水果的价格，原因就在于品牌及其附加值。不可否认，在附加值方面国内水果要稍为逊色。虽然目前我国有众多的区域公用品牌，但真正的企业品牌还很少，国内水果的品牌附加值还有待开发。
        真正的危险是成本与价格。有人预测，随着国际水果供应量的增加，价格将会下降并趋于稳定。目前这种趋势已非常明显。而国内水果随着劳动力升值而成本逐渐增加，最终价格会抬高。在目前价格尚且低的情况下国内水果还出现滞销，那么当国内水果价格抬高而国际水果价格走低的时候，国内水果面临的挑战将更加严峻。
        那么，在国际水果的严峻挑战下，我国果品行业该何去何从？

        首先要以消费为核心。生产要为消费服务。在满足口感等生理需求的同时，也要满足消费者的心理需求。目前，无论是国内还是国际上，都存在着这样一种观点，就是国内水果比不过国际水果。所以我国果品行业目前需要解决的问题是重振消费信心，除了做好品控保证质量外，也可以从包装、品牌建设、营销手段等方面入手，发掘消费者的兴趣点，构成对消费者的吸引力。
        其次龙头企业带领作用。龙头企业在生产、流通和引导消费等方面具有成熟的模式和经验，应当发挥其示范作用。在国际水果走进来的同时，带着中国水果走出去。近年，我国苹果主要出口目标市场为东盟、俄罗斯等中低端市场，而且逐年下滑，在澳大利亚、美国、加拿大等高端市场的占有率仅不到2%，日本、韩国等市场更是尚未放开准入。我国的苹果产量居世界首位，这就要求我国苹果产业必须要全面健康发展，要从宏观上制定长远的“走出去”战略，提高质量和国际市场竞争力。

        与此同时，产业链各环节要齐心协力。我国长期小农经济的实行，农业领域内自给自足、各自为营的观念也长期存在。实际上，我国果品行业的建设以及突围应该是一件抱团发展的事情，需要产业链的各环节齐心协力，倾全力做好一件事。近日网上盛传“笨鲜生”天猫店1天卖徐闻菠萝60万斤却让店铺赔到近破产，究其原因，商家说是果农品控没有把好关，也有人评论商家是在向果农推卸责任。暂且不论“笨鲜生”与果农之间的恩怨是非，但是如果生产、流通及消费环节的信息互相不流通，或者各自为营，“只顾我赚钱不顾你死活”的观念不改变，那么我国果品行业的路径将会走得更加艰难。
        除此以外，水果的种类越来越丰富，消费者的选择更多。拿苹果来说，必定会减少苹果的市场份额，苹果的市场需求减少，并且越来越看重品质和品牌。这就给农户提出了更高的要求，从散户向家庭农场、合作社转变，统一管理生产，形成规模的有特色的生产种植基地，打造品牌，抵抗种植风险。
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        目前，我国果品行业的规范性有待提高，专业性也有待提高。但是也可以预期，在佳沃、天天果园、中农乐等一大批有理想、有担当、敢创变、敢作为的有志之士的努力下，中国水果迟早会战胜“洋水果”，真正走向世界！
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【本文素材源自果蔬品牌营销社员网等。中农乐向众多有志之士为中国果业默默奋斗而致敬】
                                        编辑   梅婕