近日，随着中熟苹果品种新红星、中秋王、凉香、早富、花冠、红将军陆续脱袋，一种不常见的病症在“中秋王”果园出现。“中秋王”套袋果脱袋后发现：一些果实萼端果肉出现褐腐病变，失去商品价值，十分可惜！

        现场切开果实观察发现：从果实萼筒处开始，病变组织褐变严重，往果心部位逐渐延伸，呈现褐色蜜点。出现“褐腐”的果实分布不定，无明显位置趋向。

        中农乐千乡万村APP线下技术员调查发现：1.发生“褐腐”的均为套纸袋的大型果；2.七月份果园均未曾浇水。在河南发生该病的某果园，七月整月到八月上旬，果园极度干旱；在山西发生该病的果园，七月份高温干旱时，浇水的一行病果少，未浇的一行病果较多。

        可以判断，出现这种“褐腐”，与高温干旱、内黑纸袋内局部高温有关。

        但也有专家将此“褐腐”与水蜜病关联起来。

        中农乐千乡万村APP专家团张文和老师认为：这也许是水蜜病的一种独特表现，是果实生理代谢在高温干旱下失调所致。或是本身就有水蜜病迹象，在高温干旱的情况下，加之内黑纸袋内贴萼筒处局部高温“热烫”所致。

        中农乐千乡万村APP线下技术员观察发现：病果萼筒部分与果肉边缘清晰，病部略透明，果肉上有水蜜症状。因此，中农乐讲师王文选推测：会不会是缺钙引起的水蜜症状，在超长高温干旱的情况下使糖份变质腐烂所致？

        综合以上分析，笔者认为，接近成熟期的“中秋王”苹果，在长达几十天的高温干旱影响下，特别是内黑袋局部高温，致使紧贴萼筒的朝向地面的部位发生持续“热烫”，使果肉组织进一步褐变，形成渐变式病部延伸。同时，持续高温干旱、营养失衡等缺钙引起的“水蜜病”与此交错，导致此病看起来疑似“水蜜病”，而又与“水蜜病”的症状与发病原因不甚相符。

        在发病果园，切开无明显症状的果实，也发现“水蜜病”的迹象。

        这表明，“褐腐”症状是由于持续高温干旱，纸袋局部高温所导致的。

        那么，其它品种会不会发生类似症状？有待进一步了解。

        中农乐果业科学研究院张文和老师指出：当下正是果园秋施基肥的黄金时节，要想克服或避免这些“怪病”，只有下大力气平衡营养，健壮树势，加大有机肥和生物菌肥的施入，提高果园有机质含量。只有明确了这样的一个理念，并持之以恒地去科学改造果园、营造果树生长的适宜环境，病害自然就少了。

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作者：千乡万村APP线下技术团 

中农乐果业科学研究院·

胡肖龙  卫振和   董建喜

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