联姻盒马鲜生鲜食番茄专家凡谷归真构建全产业链

近日，凡谷归真与北京盒马鲜生正式达成番茄供应协议，全面入驻北京盒马鲜生全部3家门店。在北京的消费者可以通过盒马鲜生各大门店吃到来自凡谷归真基地直供、品质甄选的凡谷水果番茄。

这是“专注单一品种精耕细做，只做中国好番茄”的凡谷归真番茄首次入驻国内高端商超，并与新零售标杆盒马鲜生的首次合作。截至目前，凡谷归真在北京的番茄零售、合作社区专卖店已经超过100多家。

凡谷归真品牌隶属于凡谷归真（北京）农业科技发展有限公司，创始团队由一群专注种植番茄20多年的老农人和一群专注垂直产业链效率提升的新农人组成。在成立凡谷归真之前，创始人张明社先生已在农业领域摸爬滚打20多年，有多年大型农业集团管理经验。对于成立凡谷归真的初衷，老张表示自己的想法很简单——为了一口好吃的番茄。

消费升级下的品质追求，即使只是一颗普通的番茄

凡谷归真的市场研究负责人表示，对大部分农场和生鲜平台来说，番茄仅仅是产品之一，商品之一。中国也没有像荷兰、日本那样成熟的番茄产业链。

而根据农业部市场与经济信息司的数据，近年来，我国生鲜番茄及其制品的消费稳步提升，预计2017年消费量增长的态势将会延续，番茄消费量总量约为4208万吨，同比增0.8%。

不仅是数量的要求，在新一轮消费升级下，人们更加认同健康、轻食的生活方式，饮食上关注低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物。番茄亦蔬亦果的特性，越来越多地出现人们的一日三餐中，甚至是果盘中。人们对番茄品种、品质的期盼也更为多元化。

致力单一品种精耕细做，只做中国好番茄

对靠天吃饭的农产品来说，新鲜、安全是可以人为努力的，但营养物质含量、口感风味跟环境密切相关，即使是同一产地，同一品种，在不同的时节，产出的农产品也会有差异。但凡谷归真团队在经过多年集团化运营实践，经过历时一年多荷兰、日本的番茄产业化考察学习，他们更愿意相信，垂直产业链的做法能够缩小这种差异。

团队与荷兰番茄种植专家欣然会晤

整合产业链上下游资源，将种植技术、基础设施技术、农资资源、消费市场与渠道整合为一个高效率的协作单元。不仅是从土壤、产地选择，选种育种这些源头去作努力，同时控制种植管理的每一个环节，做好供应链管理，甚至是市场与产地的匹配，不断打磨产品的品质。

而这种垂直产业链效率的提升，使他们欣喜地发现，相比市场上同类产品，凡谷归真在性价比上有着独特优势。老张表示，这也是凡谷选择入驻盒马的原因之一。盒马在全球甄选家庭日常消费的优质产品，定位就是“精品超市商品及形象+平民化价格”。

在新零售领域，盒马鲜生是被人们津津乐道的新零售标杆和范本。通过对供应链重构、品类重构、服务重构之后打造出典型的“线上+线下+物流”的新零售模式。

而对于专注生态农业的凡谷归真来说，“凡谷归真看到的是消费升级下，消费者对农产品健康、品质、品牌个性的诉求，我们希望回归到产品品质本身，从一颗番茄出发，只做中国好番茄，让更多的消费者看到我们对番茄品质的探索与坚持！”

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